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うまかもんセット

松浦二大ブランド魚と地元の海の幸

「旬(とき)あじ」を使ったあじ開きや、「旬(とき)さば」の塩サバフィーレやシメサバと、松浦の“二大ブランド魚”をご自宅で。海水だけのシンプルな味付けのいか開きや、淡白な味わいが魅力のレンコダイ開きも添えて、長崎のうまか魚をセレクトしました。

※「旬(とき)あじ」とは、五島・対馬海域で4月〜8月に漁獲する一匹あたり100g以上の真アジのことです。

※「旬(とき)さば」とは五島・対馬海域で10月〜翌年2月に漁一匹あたり400g以上の真サバのことです。

【商品内容】
・あじ開き…3枚/約230g

・塩サバフィーレ…2枚/約240g
・しめさば…1枚/約100g
・いか開き…1枚/約200g
・レンコダイ開き…1枚/約200g
※万一品切れの際は、同等額の商品に変更となる場合がございます。何卒、ご了承ください。

【アレルギー成分】さば

G-7
通常価格 ¥2,700 (税込)
通常価格 セール価格 ¥2,700
セール 売り切れ
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商品詳細

調理の仕方
【旬あじ開き・旬塩さばフィーレ・レンコダイ開き】グリルかフライパンで身の方から焼き始め、十分火が通りましたら裏返し、焼き色が付く程度に加熱してお召し上がりください。焼き時間の割合は、身側8に対して皮側2が目安です。【旬しめさば】※さば本来のおいしさを保つため薄皮を付けています。①冷蔵庫で5~6時間置いて解凍してください。②食べられる際は、薄皮を頭の方から尻尾へかけて剥がしてからお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。【いか開き】解凍してグリルかフライパンで焼いてお召し上がりください。 
産地名
長崎県
配送タイプ
ヤマトクール宅急便(冷凍)

許認可種別追加

名称 魚介類販売業
許可番号 長崎県指令 31県北振 保衛 第4061号
取得年月日 2019年10月1日

名称 魚介類加工業
許可番号 長崎県指令 31県北振 保衛 第4062号
取得年月日 2019年10月1日

名称 そうざい製造業
許可番号 長崎県指令 31県北振 保衛 第4063号
取得年月日 2019年10月1日

名称 食品の冷凍又は冷蔵業
許可番号 長崎県指令 31県北振 保衛 第4064号
取得年月日 2019年10月1日