日本遠洋旋網漁業協同組合の商品『Ｓａｂａ Ｌｉｍｏｎｅ（サバリモーネ）』が、第37回水産加工総合品質審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞しました🎊
全国の水産加工品の品質向上と、水産加工業者の意欲向上を図るため農林水産祭の一環として行われています。全国トップの評価をいただきました✨
この『Ｓａｂａ Ｌｉｍｏｎｅ（サバリモーネ）』は、長崎県産のサバを使用し、レモンとペッパーの調味液に漬け込み加工したものです。今までのサバの概念を覆す、洋風感漂う商品となっています！
現在、このエンマキ食堂でサバリモーネと洋風カルパッチョと合わせた商品『Ｌａ Ｐｏｉｓｓｏｎｎｅｒｉｅ（ラ・ポワソヌリー）便』を販売中です。
