わたくし、エンマキかあちゃんと申します

2023年12月27日

みなさま、こんにちは。

突然申し訳ございません。失礼いたします。

わたくし、『エンマキかあちゃん』と申します。

エンマキ（日本遠洋旋網漁業協同組合）に勤めてはやウン●●年。
子どもたちに、おいしいごはんを食べさせたいと日々奮闘中でございます。
わたくしの知恵と経験をいかして、エンマキの商品を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思います。

さて、

今回ご紹介する「エンマキかあちゃんあれんじレシピ」は、

食べ盛りの子どもたちも大好きな、のり巻きをご紹介します。

題して、
『ぶり丼de韓国風のり巻き』でございます。

材料はエンマキの商品はもちろん、松浦・平戸産の地産地消にこだわり、安心・安全な材料で作ります。

作り方はこちらになります。
どうぞご覧くださいませ。

【材料／２人分】＊目安です。お好みに変えていただいて結構です。
・天然ぶり丼（80ｇ/１パック）　　　
・のり巻用のり（２枚）　　　　　　　　　　　　　
・ごはん（茶碗２杯）　　　
・サニーレタス（２枚）
・アボカド（3/1個）
・ほうれん草（2/1袋）
・にんじん（3/1個）
・いりごま（大さじ１杯）
・コチュジャン（小さじ２杯）
・胡麻油（大さじ１杯）
・塩（少々）

【作り方／２人分】
１. ごはんに、いりごま、胡麻油、塩を入れ混ぜる。